Hong Bao是一家正宗的粤式餐厅,在曼谷很有名气,而且在许多著名的商圈都开有分店,它的出品一向很有保证。Hong Bao的菜式由澳门和广州拥有丰富经验的团队主理, 价格却相对平易近人,营业时间内全天提供厨师精心制作的手工点心,不仅中国游客和旅居在当地的华人喜欢,泰国当地人也会来这里体验这些精致的“Dim Sum”,这里的装修风格是中式氛围,隐私性也较好,确保了舒适的用餐体验。
Hong Bao餐厅比较受欢迎的菜谱除了广式早茶和粤菜,还有不少特色菜式。在这里不仅可以找到烧味拼盘这样在国内茶餐厅常见的粤式烧腊,还有像北京片烤鸭、重庆酸菜鱼、台湾三杯鸡这样的地方特色菜,如果喜欢海鲜,可以选择秦椒金银蒜蓉蒸老虎斑、椒盐东星斑腩、酱爆老虎虾、蒜蓉蒸日本大扇贝、鲍鱼海参煲,想吃清淡也有咸蛋皮蛋瘦肉粥、鲍鱼滑鸡粥这样的选择,麻婆豆腐等则适合嗜辣的国人,基本涵盖了国人喜欢的口味,很适合对泰式料理暂时审美疲劳的中国胃,那么,哪里可以找到Hong Bao餐厅呢?
Water Library其实在2009年刚成立的时候是一家以超乎寻常的瓶装水陈列种类出道的酒吧,而之所以会将“水”作为招牌和特色,是因为其实老板Pote Lee的另一个身份是瓶装饮用水和葡萄酒进口商,机缘巧合之下便创立了“Water Library”,而餐厅的大厨Keller加盟之后,整个酒吧就华丽升级,变成了泰国知名的高级餐厅,以其欧陆美食而闻名遐迩。